とん漬

とん漬について

厚木名物「肉の田口のとん漬」は、産地直送の上質な肉だけを厳選し、本格割烹にも使用される信州みそ、中京豆みそ、九州麦みその三大御当地合わせ味噌と、厚木の地酒「盛升」を贅沢に加えた当店自慢の味噌だれに、一枚いちまい丹精込めて漬け込んだ自慢の逸品です。

商品のご案内

お中元・お歳暮・おみやげ・慶弔など、心のこもった贈り物として、幅広くご利用していただければ幸いでございましす。
当店では大切な方にご安心して贈っていただけますよう、商品に万全を期しております。

とん漬パッケージと中身
とん漬
とん漬の調理
とん漬三昧
とん漬
とん漬
とん漬
とん漬の調理

料金について

厚木名物とん漬 豚ロース

折詰

5枚入   税込1,980円
10枚入 税込3,980円

樽詰

15枚入 税込5,640円
20枚入 税込7,300円

とん漬 豚ロース

特選とん漬 豚リブロース

折詰

5枚入 税込3,165円
8枚入 税込5,212円

樽詰

10枚入 税込6,350円
15枚入 税込9,195円
20枚入 税込12,823円

とん漬 豚リブロース

特選とん漬 豚ヒレ

折詰

5枚入 税込3,165円

とん漬 豚ヒレ

特選とん漬 三昧

折詰

7枚入 税込3,130円

特選とん漬三昧

クール便送料

  • 本州全域 税込1,150円
  • 本州以外 税込1,600円

※各種、簡易包装でのご用意も可能ですが、5枚単位でのご用意になります。
何か不明な点がございましたら046-221-0822とん漬贈答課 小松まで。

肉の田口のとん漬は厚木の名物として、小さいお子様からお年寄りまで大好評♪
厳選された素材と田口の味の絶妙のコンビネーションを食卓へお届けします。

大切な方への地方発送も喜ばれております。

すべてクール便でお届けします。WEBからのご注文・ファックスでのご注文にも対応しています。ご注文方法をご確認ください。

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レシピについて

とん漬レシピ

「とん漬」の、おいしいレシピをご紹介します。

とん漬の美味しい作り方(レシピ)をご紹介します。みなさんのご家庭でも、レシピを参考にもっともっと美味しい・・・我が家の味を見つけてください。

とん漬レシピ(フライパンで焼く)

フライパンで焼く
焦げないようにフライパンにアルミホイルを敷き、その上に油を引き、中火で焼きます。

とん漬レシピ(網で焼く)

網で焼く
味噌がついたままのせ、中火でゆっくりゆっくり焼きます。

とん漬レシピ(オーブンで焼く)

オーブンで焼く
アルミホイルに包んで、オーブンに入れます。

とん漬レシピ(油で揚げる)

油であげる(フライ)
味噌をきれいに取り除き、ころもを付けて揚げます。

肉の田口秘伝のレシピ

NO.1 とん漬野菜炒め

とん漬を1cm位の細切りにして、キャベツ、にんじん、ブロッコリー等といためます。
軽く塩・胡椒をするだけで、味噌味野菜炒めが簡単に出来上がります。

NO.2 ホイル蒸し

アルミホイルにサラダ油を引き、とん漬をのせます。その上に、白菜、長ねぎ、きのこ等をのせ、蒸します。
野菜と味噌の旨味で、さっぱりといただけます。

NO.3 とん漬ローズマリー風

とん漬を料理する前に、ローズマリーをまぶします。
ローズマリーの香りと相模豚の独特な風味が、何とも言えない味を醸し出します。 ローズマリーの他にパセリも合います。

NO.4 とん漬フルーツ

とん漬の付け合わせにりんご、パイナップル、プルーン等を使うと、フルーツの酸味とほんのりと甘い味噌で、あっさりした女性向けの一皿になります。
フルーツは、フライパンで軽く火を通し、盛り付ける直前にレモンを絞ります。バナナを加えても、意外な味でやみ付きになるかも?

とん漬レシピ大募集

とん漬レシピを紹介してくれた方には抽選で、プレゼントのチャンスもあります!どうぞ肉の田口までご連絡ください。

とん漬物語

肉の田口のとん漬

とん漬物語

その昔、当地のあるお屋敷で、大切なお客様をお迎えする宴がございました。何か珍しく、とても美味しい料理をお出ししたいと村一番の料理人に思案を求めたのでございます。「そのような偉いお方のお口にあいますかどうか。」と言われながら、その料理人は、とん漬をお出ししたのでございます。その高名なお方は、たいそうとん漬をお気に召し、以後好物とされ、広く知れ渡ったそうでございます。

厚木名物「肉の田口のとん漬は、古くより当地方の名産物である相模豚の厳選された上質な肉だけを、本格割烹にも使用される信州米みそ、中京豆みそ、九州麦みその三大御当地合わせ味噌と 厚木の地酒「盛升(さかります)」を贅沢に加えた当店自慢の味噌だれに、一枚一枚丹精込めて漬け込んだ自慢の逸品です。 風味豊かな特産品として広く皆様方に親しまれております。

お家にお肉

お問い合わせ

株式会社 肉の田口
〒243-0004 神奈川県厚木市水引1-15-12
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日・日曜日
※駐車場あり

Tel.046-221-0822
Fax.046-221-5586

新着情報

肉の田口からの新鮮なお知らせ

2020.10.01

新鮮な情報をお届けいたします。

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